Ynfrieren: it operaasjeproses fan it brûken fan de lege temperatuerboarne dy't generearre wurdt troch koeling om it produkt te koelen fan normale temperatuer en it dan yn te friezen.
Koeling: It operaasjeproses fan it krijen fan in leechtemperatuerboarne troch gebrûk te meitsjen fan it kâlde effekt dat produsearre wurdt troch de feroaring fan 'e fysike steat fan it koelmiddel.
Soarten koelapparatuer: produksje út kâlde boarnen (koeling), befriezen fan materialen, koeling.
Koelmetoaden: pistontype, skroeftype, sintrifugale koelkompressor-ienheid, absorpsjekoeling-ienheid, stoomstraalkoeling-ienheid en floeibere stikstof.
Befriezingsmetoade: loftkuolle, ympregnearre, en koelmiddel troch de metalen buis, muorre en materiaal kontakt waarmte-oerdracht koelapparaat.
oanfraach:
1. Ynfrieren, koelen en beferzen ferfier fan iten.
2. Koeling, kâlde opslach, opslach ûnder kontroleare atmosfear en koeltransport fan lânbouprodukten en iten.
3. Itenferwurking, lykas friezedroeging, friezekonsintraasje en koeling fan materialen, ensfh.
4. Airconditioning yn itenferwurkingsfabriken.
Prinsipe fan koelsyklus
Wichtichste apparaten: koelkompressor, kondensor, útwreidingsklep, ferdamper.
Prinsipe fan koelsyklus: As it koelmiddel waarmte absorbearret yn 'e steat fan floeistof by lege temperatuer en lege druk, ferdampt it yn stoom by lege temperatuer en lege druk, en it koelmiddel dat ferdampt yn gas wurdt ûnder de aksje fan 'e kompressor in gas mei hege temperatuer en hege druk, en de kondensaasje by hege temperatuer en hege druk wurdt floeistof by hege druk, en floeistof by hege druk wurdt in floeistof by lege druk en lege temperatuer troch de útwreidingsklep, en absorbearret dan waarmte en ferdampt wer om de koelsyklus fan 'e kuolkast te foarmjen.
Basisbegripen en prinsipes
Koelkapasiteit: Under bepaalde wurkomstannichheden (dat is, in bepaalde ferdampingstemperatuer fan it koelmiddel, kondensaasjetemperatuer en ûnderkoelingstemperatuer), de waarmte dy't it koelmiddel per tiidseenheid út it beferzen objekt ûntnimt. Ek wol bekend as de koelkapasiteit fan it koelmiddel. Under deselde omstannichheden is de koelkapasiteit fan itselde koelmiddel relatearre oan de grutte, snelheid en effisjinsje fan 'e kompressor.
Direkte koeling: Yn 'e koelsyklus, as de ferdamper dêr't it koelmiddel waarmte opnimt, direkt waarmte útwikselet mei it objekt dat koele wurde moat of de omjouwing fan it objekt dat koele wurde moat. It wurdt oer it algemien brûkt yn ien koelapparaat dat yndustriële koeling nedich hat, lykas iisfriezers, lytse kâlde opslach en húshâldlike kuolkasten.
Koelmiddel: De wurkstof dy't kontinu yn in koelapparaat sirkulearret om koeling te berikken. It dampkompresjekoelapparaat realisearret de waarmte-oerdracht troch de feroaring fan 'e steat fan it koelmiddel. Koelmiddel is in ûnmisbere stof om keunstmjittige koeling te realisearjen.
Yndirekte koeling: Brûk goedkeape materialen as mediadragers om waarmtewikseling te realisearjen tusken koelapparaten en kâldferbrûkende plakken of masines.
Koelmiddel: Oerdrage de kjeld dy't ûntstiet yn 'e ferdamper fan it koelmiddel fan it koelapparaat nei de waarmte dy't opnommen wurdt troch it objekt dat koeld wurde moat, en oerdrage it dan nei it koelmiddel nei't it it koelapparaat berikt hat, en recycle it dan sels foar koeling.
Prinsipe fan yndirekte ferdampingskoeling
It prinsipe fan yndirekte koeling: Nei't de sâltwetter de koelenerzjy fan it koelmiddel yn 'e ferdamper opnomd hat, komt it fia de sâltwetterpomp yn 'e kâlde opslach, wikselt waarmte út mei it objekt dat koeld wurde moat of it medium op it wurkplak om waarmte op te nimmen, en giet werom nei de ferdamper om de opnommen waarmte om te setten. De waarmte wurdt dan oerdroegen oan it koelmiddel, dat sels recycle wurdt foar koeling.
Pleatsingstiid: 29 maart 2023
