Ynfrieren: It proses fan it brûken fan de lege temperatuerboarne dy't generearre wurdt troch koeling om it produkt te koelen fan normale temperatuer en it dan yn te friezen.
Koeling: It operaasjeproses fan it krijen fan in boarne mei lege temperatuer troch de feroaring fan 'e fysike steat fan it koelmiddel te brûken om in boarne mei lege temperatuer te krijen troch it koeleffekt.
Soarten koelapparatuer: produksje út kâlde boarnen (koeling), materiaal befriezen, koeling.
Koelmetoade: pistontype, skroeftype, sintrifugale koelkompressor-ienheid, absorpsjekoeling-ienheid, stoomstraalkoeling-ienheid en floeibere stikstof.
Befriezingmetoade: loftkuolle, ûnderdompele en koelmiddel fia metalen buis, muorre en materiaalkontakt waarmte-oerdracht koelapparaat.
oanfraach:
1. Beferzen, kuolle en beferzen ferfier fan iten.
2. Koeling, koeling, opslach mei airconditioning en koeltransport fan lânbouprodukten en iten.
3. Itenferwurking, lykas friezedroeging, friezekonsintraasje en materiaalkoeling.
4. Airconditioning yn itenferwurkingsfabriken.
Prinsipe fan koelsyklus
Wichtichste apparaten: koelkompressor, kondensor, útwreidingsklep, ferdamper.
Prinsipe fan 'e koelsyklus: It koelmiddel absorbearret waarmte en berikt syn siedpunt as it yn in floeibere steat mei lege temperatuer en lege druk is, en ferdampt dan yn stoom mei lege temperatuer en lege druk. It koelmiddel dat ferdampt ta in gas wurdt ûnder ynfloed fan 'e kompressor in gas mei hege temperatuer en hege druk, en de hege temperatuer en hege druk kondinsearret yn in floeistof mei hege druk. Nei de útwreidingsklep wurdt it in floeistof mei lege druk en lege temperatuer, en absorbearret waarmte en ferdampt wer om de koelsyklus fan 'e kuolkast te foarmjen.
Basisbegripen en prinsipes
Koelkapasiteit: Under bepaalde wurkomstannichheden (dat is, in bepaalde ferdampingstemperatuer fan it koelmiddel, kondensaasjetemperatuer, ûnderkoelingstemperatuer), de hoemannichte waarmte dy't it koelmiddel per tiidseenheid út it beferzen objekt nimt. Ek wol bekend as de koelkapasiteit fan it koelmiddel. Under deselde omstannichheden is de koelkapasiteit fan itselde koelmiddel relatearre oan de grutte, snelheid en effisjinsje fan 'e kompressor.
Direkte koeling: Yn 'e koelsyklus, as it koelmiddel waarmte absorbearret, wikselet de ferdamper direkt waarmte út mei it objekt dat koele wurde moat of de omjouwing om it objekt hinne dat koele wurde moat. It wurdt oer it algemien brûkt yn ien koelapparaat dat yndustriële koeling fereasket, lykas iisfrizers, lytse kâlde opslachromten en húshâldlike kuolkasten.
Koelmiddel: De wurkjende stof dy't kontinu yn it koelapparaat sirkulearret om koeling te berikken. It dampkompresjekoelapparaat realisearret de waarmte-oerdracht troch de feroaring fan 'e koelmiddeltastân. Koelmiddel is in ûnmisber materiaal om keunstmjittige koeling te realisearjen.
Faak brûkte koelmiddels
Faak brûkte koelmiddels: loft, wetter, sâltwetter en organyske wetteroplossing.
Seleksjekritearia: leech friespunt, grutte spesifike waarmtekapasiteit, gjin metaalkorrosje, gemyske stabiliteit, lege priis en maklike beskikberens.
Hoewol loft as koelmiddel in protte foardielen hat, wurdt it allinich brûkt yn 'e foarm fan direkt kontakt mei iten by it koelen of friezen fan iten fanwegen syn lytse spesifike waarmtekapasiteit en minne konveksjewaarmte-oerdrachteffekt as it yn gasfoarm brûkt wurdt.
Wetter hat in grutte spesifike waarmte, mar in heech friespunt, sadat it allinich brûkt wurde kin as koelmiddel foar it tarieden fan in koelkapasiteit boppe 0 °C. As de koelkapasiteit ûnder 0 °C tarieden wurde moat, wurdt sâltwetter of organyske oplossing as koelmiddel brûkt.
Wetterige oplossingen fan natriumchloride, kalsiumchloride en magnesiumchloride wurde meastentiids oantsjut as beferzen pekel. De meast brûkte beferzen pekel yn 'e fiedingssektor is in wetterige oplossing fan natriumchloride. Under de organyske koelmiddels binne de twa meast represintative koelmiddels in wetterige oplossing fan ethyleenglycol en propyleenglycol.
It wichtichste apparaat fan pistonkompresjekoelapparatuer
Funksje: It wurdt brûkt om it koelmiddel te komprimearjen om wurk te dwaan, enerzjy te krijen, en dan te kondinsearjen en út te wreidzjen om in kâlde boarne te foarmjen dy't waarmte kin opnimme.
De werjeftemetoade fan it model: it oantal silinders, it type koelmiddel dat brûkt wurdt, it type silinderopstelling en de diameter fan 'e silinder.
Gearstalling: Silinderblok, silinder, piston, ferbiningsstang, krukas, krukaskast, ynlaat- en útlaatkleppen, falske deksel, ensfh.
Wurkproses: As de piston omheech beweecht, wurdt de oansûgingsklep iepene, en komt de koelmiddeldamp de silinder yn oan it boppeste diel fan 'e piston fia de oansûgingsklep. As de piston omheech beweecht, wurdt de oansûgingsklep sluten, bliuwt de piston omheech bewege, en it koelmiddel yn 'e silinder wurdt komprimearre, as de loftdruk in bepaald nivo berikt, wurdt de útlaatklep fan 'e falske deksel iepene, en wurdt de koelmiddeldamp út 'e silinder ôffierd en yn 'e hegedruklieding parse.
Eigenskippen: Ienfâldige struktuer, maklik te produsearjen, sterke oanpassingsfermogen, stabile operaasje en handich ûnderhâld.
kondensor
Funksje: waarmtewikseler, dy't de oerferhitte damp fan it koelmiddel yn floeistof kondinsearret troch koeling en ôfkuolling.
Type: horizontale shell en buis, fertikale shell en buis, wetterspray, ferdamping, loftkoeling
Wurkproses: De oerferhitte koelmiddeldamp komt de kondensor yn fanút it boppeste diel fan 'e skulp en komt yn kontakt mei it kâlde oerflak fan 'e buis, en kondinsearret dan ta in floeibere film derop. Under ynfloed fan swiertekrêft glydt it kondensaat lâns de buiswand del en skiedt him fan 'e buiswand.
De wetterspuitferdamper bestiet út in floeistofreservoir, in koelpipe en in wetterdistribúsjetank.
Wurkproses: It koelwetter komt fan boppen yn 'e wetterdistribúsjetank en streamt troch de wetterdistribúsjetank nei it bûtenste oerflak fan 'e spiraalbuis. In diel fan it wetter ferdampt en de rest falt yn 'e wetterpoel. De ûnderkant fan 'e ferburgen ûnderrige piip komt yn 'e piip, en as it lâns de piip omheech komt, wurdt it ôfkuolle en kondinsearre en streamt it yn it floeistofreservoir.
Útwreidingsklep
Funksje: ferminderje de druk fan it koelmiddel en kontrolearje de stream fan it koelmiddel. As it hege-druk floeibere koelmiddel troch de útwreidingsklep giet, sakket de kondensaasjedruk skerp nei de ferdampingsdruk, en tagelyk siedt it floeibere koelmiddel en nimt waarmte op, en syn temperatuer nimt ôf.
Termyske útwreidingsklep: It brûkt de oerferhittingsgraad fan 'e stoom by de útgong fan 'e ferdamper om it koelmiddel oan te passen. Under normale wurkomstannichheden fan 'e koelunit is de perfúzjedruk fan it oanfierelemint gelyk oan 'e som fan 'e gasdruk ûnder it diafragma en de feardruk, en is yn in lykwichtige steat. Unfoldwaande oanfier fan koelmiddel feroarsaket dat stoom weromkomt by de útgong fan 'e ferdamper, de oerferhittingsgraad nimt ta, de temperatuer fan 'e temperatuersensor nimt ta, it diafragma beweecht nei ûnderen, en de iepening fan 'e útgong nimt ta oant de hoemannichte levere floeistof gelyk is oan de hoemannichte ferdamping, en dan nimt de temperatuer fan 'e temperatuersensor ta en wurdt yn lykwicht. Dêrom kin de termyske útwreidingsklep automatysk de iepeningsgraad fan 'e klep oanpasse, en it floeistofoanfiervolume kin automatysk tanimme of ôfnimme mei de lading, wat derfoar soargje kin dat it ferwaarmingsgebiet fan 'e ferdamper folslein brûkt wurdt.
Ferdamper
Funksje: It koelmiddel absorbearret de waarmte fan it koelmedium.
Klassifikaasje: Neffens de aard fan it koelmedium is it ferdield yn trije kategoryen.
1. Ferdamper foar it koelen fan floeibere koelmiddel: lykas wetterkoeler, pekelkoeler, ensfh. It koelmiddel nimt waarmte op bûten de buis, en it floeibere koelmiddel sirkulearret yn 'e buis troch middel fan in floeistofpomp. It is ferdield yn horizontaal buistype, fertikaal buistype, spiraalbuistype en spoeltype neffens de struktuer.
2. Ferdamper foar koellucht: it koelmiddel ferdampt yn 'e buis, de loft streamt nei bûten, en de stream fan lucht heart ta natuerlike konveksje
3. Kontaktferdamper foar it koelen fan beferzen materiaal: It koelmiddel ferdampt oan ien kant fan 'e waarmte-oerdrachtskieding, en de oare kant fan 'e skieding is yn direkt kontakt mei it ôfkuolle of beferzen materiaal.
Eigenskippen: goed waarmte-oerdrachteffekt, ienfâldige struktuer, lytse foetôfdruk, en minder korrosiviteit foar apparatuer troch it fersegele koelmiddel-sirkulaasjesysteem.
Neidiel: As de brinepomp stoppet fanwegen in storing, kin it befriezen foarkomme, wêrtroch't it buizenkluster skuort.
koelpipe
Fertikale koelpipe
Foardielen: Nei't it koelmiddel ferdampt is, is it maklik te ûntladen, en it waarmte-oerdrachteffekt is goed, mar as de útlaatpipe heech is, is de ferdampingstemperatuer fan it legere koelmiddel heech fanwegen de statyske druk fan 'e floeistofkolom.
Ienrige spoeltype muorrepiip:
Foardielen: De hoemannichte koelmiddel dy't ynfold wurdt is lyts, sawat 50% fan it folume fan 'e útlaatpipe, mar it koelmiddel sil net gau út 'e piip ûntslein wurde nei ferdamping, wat it waarmte-oerdrachteffekt ferminderet.
Ferfoarme buis:
Foardielen: grut waarmteôffiergebiet.
Hulpapparaten foar koelapparatuer mei pistonkompresje
oaljeskieder
Funksje: It wurdt brûkt om de smeeroalje dy't yn 'e komprimearre floeistof en it gas meinommen is te skieden om te foarkommen dat de smeeroalje de kondensor ynkomt en de waarmte-oerdrachtomstannichheden fersmoarget.
Wurkingsprinsipe: Troch middel fan de ferskillende ferhâldingen fan oaljedrippen en koelmiddeldamp wurdt de streamsnelheid fermindere troch de diameter fan 'e piip te fergrutsjen, en de streamrjochting fan it koelmiddel wurdt feroare; of troch sintrifugale krêft sakje de oaljedrippen nei de damptemperatuer. Foar de smeeroalje yn stoomtastân wurdt de stoomtemperatuer fermindere troch waskjen of koelen, sadat it kondinsearret yn oaljedrippen en skiedt. De filtertype oaljeskieder wurdt kuolle mei freon.
De funksje fan 'e oaljekollektor: sammelet it koelmiddel en oaljemingsel skieden fan 'e oaljeskieder, kondensor en oare apparaten fan it koelsysteem, en skiedt dan de oalje fan it mingde koelmiddel ûnder lege druk, en ûntslacht se dan apart. Om de feiligens fan oaljeûntlading te garandearjen, ferminderet de oalje it ferlies fan koelmiddel.
De funksje fan 'e floeistofûntfanger is om it floeibere koelmiddel dat oan elk ûnderdiel fan it koelsysteem wurdt levere op te slaan en oan te passen om te foldwaan oan 'e feilige wurking fan' e floeistoffoarsjenning fan 'e apparatuer. De floeistofakkumulator is ferdield yn hege druk, lege druk, drainaazjefet en sirkulearjende floeistofopslachfet.
De funksje fan 'e gas-floeistofskieder: skied it koelmiddel fan 'e ferdamper om te foarkommen dat it koelmiddel de kompressor yngiet en de silinder kloppet; skied de ineffektive stoom yn 'e leechdruk ammoniakfloeistof nei it smoargjen om it waarmte-oerdrachteffekt fan 'e ferdamper te ferbetterjen.
De rol fan 'e loftskieder: it skieden en ûntladen fan it net-kondensearbere gas yn it systeem om de normale wurking fan it koelsysteem te garandearjen.
De rol fan 'e ynterkoeler: ynstalleare yn in twa-staps (of mearstaps) kompresjekoelsysteem om it oerferhitte gas te koelen dat ûntslein wurdt út 'e kompresje fan 'e lege druk foar koeling tusken de stadia om de normale wurking fan 'e kompressor fan 'e hege druk te garandearjen; De meisleepte smeeroalje en it koelmiddel soargje derfoar dat it koelmiddel de funksje fan gruttere ûnderkoeling krijt.
Kâlde opslach
Klassifikaasje:
Grutskalige kâlde opslach (boppe 5000t); middelgrutte kâlde opslach (1500 ~ 5000t); lytse kâlde opslach (ûnder 1500t).
Neffens gebrûkseasken:
Kâlde opslach mei hege temperatuer: benammen fruit, griente, farske aaien en oare iten yn 'e kuolkast bewarje, de algemiene opslachtemperatuer is 4 ~ -2 ℃;
Kâlde opslach by lege temperatuer: benammen fleis, wetterprodukten, ensfh. befrieze en befrieze, de algemiene opslachtemperatuer is -18 ~ -30 ℃;
Pakhús mei airconditioning: bewarje rys, noedels, medisinale materialen, wyn, ensfh. ûnder normale temperatueromstannichheden, de algemiene pakhústemperatuer is 10 ~ 15 ℃
Fluchfriesapparatuer: It is geskikt foar it friezen fan lyts ferpakte of net-ferpakte grûnstoffen lykas blokken, plakjes en korrels om allerhanne fluchfries iten te meitsjen lykas fee, wetterprodukten, grienten en dumplings. Friestemperatuer -30 ~ 40 ℃.
Doaze-type fluchfrieser: D'r binne ferskate beweechbere platte platen mei tuskenlagen yn 'e doaze ynpakt mei termysk isolaasjemateriaal. Ferdampingsspiralen wurde yn 'e tuskenlaach ynstalleare, en pekel kin ek tusken de buizen getten wurde, en it koelmiddel streamt troch de ferdampingsspiralen; de fluchbeferzen produkten wurde tusken de platen pleatst, en de platen wurde ferpleatst om de materialen foar it befriezen te komprimearjen.
Tunneltype fluchbefriesmasine: It bestiet út in tunnellichem, ferdamper, fentilator, materiaalrek of roestfrij stielen transmissienet. It materiaal giet earst troch de earste-faze gaasriem, dy't rapper rint, en de materiaallaach is tinner, sadat it oerflak beferzen is; de twadde-faze gaasriem, dy't stadiger rint en in dikkere materiaallaach hat, befriest it heule materiaal om in ien-korrel fluchbefriesprodukt te krijen.
Underdompelfrizer: It beferzen materiaal komt direkt yn kontakt mei in floeiber gas of floeibere koelmiddel mei in tige lege temperatuer om in fluchbeferzen produkt te meitsjen. It iten giet efterinoar troch it foarkoelgebiet, it befriezingsgebiet en it temperatuergemiddelde gebiet. De floeibere stikstof wurdt bûten de tunnel opslein en ûnder in bepaalde druk yn it befriezingsgebiet ynfierd foar spuiten of ûnderdompelfriezen. De stikstof dy't ûntstiet nei't de floeibere stikstof waarmte opnimt, is noch altyd op in tige lege temperatuer, -10 oant -5 °C, en wurdt troch in fentilator de tunnel ynstjoerd. Foarfrieze it foarige diel. Yn 'e friezingsône wurdt iten fluch beferzen troch kontakt mei floeibere stikstof by -200 °C.
Airconditioning koelapparatuer
Kontrolearre atmosfearkoeling: Kombinearjen fan koeling mei kontrolearre atmosfearopslach, it kontrolearjen fan 'e opslachtemperatuer en gasgearstalling, sadat de ynhâld fan soerstof en koalstofdiokside yn it pakhús benammen brûkt wurdt foar de opslach fan fruit en griente, en in goed behâldseffekt kin wurde krigen.
It ferlies fan produkten yn opslach is lyts. Neffens statistiken is it ferliespersintaazje fan kâlde opslachprodukten 21,3%, wylst it ferliespersintaazje fan kâlde opslachprodukten mei airconditioning 4,8% is.
Pleatsingstiid: 26 jannewaris 2022
